Koch verfeinert noch ein Gericht
Garnelen Muschel Nudeln im Restaurant zum Kassl - Fisch-wochen
Edler Wein in der Holzkiste
Regionale Köstlichkeit auf dem Teller

Manger et boire au Kassl

Cuisine tyrolienne et autrichienne servie avec fierté

Pour répondre aux besoins des clients soucieux de leur santé et aux sportifs, nous avons développé un concept spécial pour notre cuisine. Nous proposons une variation moderne et plus légère des plats tyroliens traditionnels. Notre chef Klaus Böck utilise principalement des ingrédients frais, de qualité et locaux pour créer des spécialités tyroliennes et internationales.

Les ingrédients saisonniers comme les asperges, les champignons, les viandes et les poissons sont souvent sources d'inspiration pour de nouvelles créations culinaires. La plupart de nos vins rouges et blancs viennent d'Autriche, mais nous servons également des vins internationaux.

Nous croyons en notre mission et servons une cuisine tyrolienne ou autrichienne authentique et de qualité!

 

Menu

Entrées chaudes et froides, soupes, plats principaux de bœuf, veau, porc, volaille, poisson, desserts.

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Tagesgerichte

Abwechslungsreiches Angebot an heimischen, traditionellen sowie saisonalen Gerichten und Salatvariationen

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Menu à thème au Kassl

Menu saisonnier et régional avec des thèmes spéciaux comme la saison de l’asperge, des champignons, de la viande, les semaines du steak, du poisson ect.

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Carte des vins

Vins autrichiens et internationaux sélectionnés.

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